separateur fleur haut

Le Punjab : votre restaurant en cuisine indienne et pakistanaise à Angers

Notre restaurant, Le Punjab, est situé en plein cœur du centre-ville d’Angers. Nous proposons à tous les Angevins, depuis plusieurs années désormais, des plats et mets issus de la gastronomie indienne et pakistanaise, provenant de la région du Punjab en Inde, et du nord du Pakistan.

Ci-dessous, vous pouvez découvrir la totalité de notre carte et des formules que nous vous proposons. Spécialités au curry, plats à base de viande (poulet tikka, agneau Rogan Josh…) ou plats végétariens (aubergines bahrtra, aloo palak…), vous trouverez très certainement un plat qui saura attiser la curiosité de vos papilles.

Vous souhaitez réserver une table pour un groupe ? Merci de bien vouloir nous contacter.

Livraison 7j/7

de 11h30 à 14h et 18h30 à 22h

separateur fleur bas
picto menu enfant
picto repas de groupe
picto animaux acceptes

APÉRITIFS

COCKTAIL MAISON 17,5cl 4,50€
KIR 17,5cl 3,00€
KIR INDIEN 17,5cl 4,00€
KIR ROYAL 17,5cl 6,50€
COCKTAIL INDIEN (sans alcool) 17,5cl 3,50€
COUPE DE CHAMPAGNE 17,5cl 6,00€
WHISKY 5cl 4,00€
WHISKY SODA 5cl + 25cl 6,00€
JOHNNIE WALKER 5cl 5,00€
GIN 5cl 3,50€
GIN TONIC 5cl + 25cl 5,00€
VODKA 5cl 3,50€
RICARD 5cl 3,50€
SUZE 7cl 3,50€
PORTO 7cl 3,00€
MARTINI BLANC 7cl 3,00€
MARTINI ROUGE 7cl 3,00€
PINEAU 7cl 3,00€

BIÈRES

1664 25cl 3,50€
HEINEKEN 25cl 3,50€
INDIENNE 33cl 4,50€

JUS DE FRUITS

ORANGINA 25cl 2,50€
SCHWEPPES 25cl 2,50€
COCA-COLA 33cl 3,00€
NECTAR D’ABRICOT 25cl 2,50€
JUS D’ANANAS 25cl 2,50€
JUS D’ORANGE 25cl 2,50€
PERRIER 33cl 2,50€
SIROP À L’EAU 2,00€

EAUX

BADOIT 50cl – 2,50€ | 100cl – 4,00€
EVIAN 50cl – 2,50€ | 100cl – 4,00€

NOS LÉGUMES ET SALADES

SAMOSA KEEMA
Galettes à la viande hachée
6,00€
SAMOSA LÉGUMES
Galettes aux légumes et ses épices
5,50€
PAKORA POULET
Beignets « farine de pois chiche » au poulet
5,50€
PAKORA AUBERGINES
Beignets « farine de pois chiche » aux aubergines
4,50€
OIGNON BAHJI
Beignets « farine de pois chiche » aux oignons
4,50€
MIXED PAKORA
Cocktail de beignets de légumes
6,00€
RAITA
Concombres, tomates, mélangés à un yaourt
4,50€
CREVETTES RAITA
Morceaux de crevettes décortiquées, concombres, tomates mélangés à un yaourt
6,50€

NOS GALETTES (PAIN)

NAN FROMAGE
Galette au fromage farine blanche
3,50€
MASALA KULCHA
Galette aux légumes farine blanche
3,00€
KEEMA NAN
Pain farci de viande hachée
3,50€
LASSNI NAN
Galette à l’ail
3,00€
NAN
Galette nature farine blanche
2,00€
PARATHA
Galette au beurre, farine de blé et de sarrasin
2,50€
ROTI
Galette nature farine de blé et de sarrasin
2,00€

NOS ENTRÉES

MIXED TANDOORI
Assortiments de poulet, agneau et poisson, en grillades
18,00€
POULET TIKKA
Morceaux de poulet marinés aux épices et au yaourt, grillés au tandoor
7,50€
POULET TANDOORI
Poulet mariné dans une sauce et cuit au tandoor
7,00€
AGNEAU TIKKA
Agneau mariné aux épices et grillé au tandoor
8,50€
SEEK KABAB
Viande d’agneau aux épices, hachée et grillée au tandoor
7,50€
POISSON TANDOORI
Filets de poisson du jour, marinés dans une sauce et grillés au tandoor
7,50€
GAMBAS TANDOORI
Gambas marinées aux épices et au yaourt, grillées au tandoor
17,00€
* POISSON SERVI : LIEU NOIR

NOS PLATS AUX FRUITS DE MER

CREVETTES AU CURRY 14,50€
CREVETTES MADRAS
Crevettes décortiquées, épicées
15,00€
CREVETTES SHAHI KORMA
Crevettes aux raisins et noix de cajou
15,50€
CREVETTES MASALA
Curry de crevettes décortiquées, tomates, oignons, piments verts et citrons
15,00€
GAMBAS CURRY
Curry de gambas décortiquées, tomates, oignons, coriandre fraîche
18,50€
POISSON AU CURRY
Filets de poisson, sauce au curry
12,50€
POISSON MASALA
Filets de poisson, tomates, oignons, piments verts, citrons
13,50€
POISSON MADRAS
Filets de poissons, tomates, oignons, piments verts, citrons
13,50€
COQUILLES SAINT-JACQUES AU CURRY 17,00€
*POISSON SERVI : LIEU NOIR

NOS PLATS AU POULET

POULET AU BEURRE
Poulet désossé, mariné, grillé et recuit avec une sauce au beurre
13,50€
POULET VINDALOO
Curry de poulet moyennement épicé à la sauce vindaloo
13,00€
POULET TIKKA MASALA
Poule désossé grillé au curry
13,50€
POULET KASHMIRI
Poulet désossé, noix de cajou, raisins secs, crème fraîche et tomates
13,00€
POULET JALL FREZI
Poulet désossé, poivrons verts, tomates, gingembre et œufs
13,00€
POULET SHAHI KORMA
Curry de poulet, sauce crème de noix de cajou et beurre
13,00€
POULET MADRAS
Curry de poulet et ses épices
13,00€
POULET PALAK
Poulet aux épinards
13,50€

NOS PLATS À L’AGNEAU

AGNEAU ROGAN JOSH
Curry d’agneau aux tomates, oignons, gingembre
14,50€
AGNEAU MADRAS
Curry d’agneau très épicé
15,00€
AGNEAU VINDALOO
Curry aux quatre épices
15,00€
AGNEAU BANGON
Curry d’agneau aux aubergines
15,50€
AGNEAU JALL FREZI
Agneau, poivrons verts, tomates, gingembre, oignons et œufs
15,00€
AGNEAU SAGWALA
Curry d’agneau aux épinards
15,50€
AGNEAU SHAHI KORMA
Curry d’agneau sauce crème de noix de cajou et beurre
15,00€
KOFTA FROMAGE
Boulettes de gigot d’agneau hachées avec du fromage
14,50€
AGNEAU KARAHI
Spécialité du chef, curry d’agneau avec poivrons, tomates et oignons
15,50€

NOS PLATS AU BOEUF

BŒUF ROGAN JOSH
Curry de bœuf aux tomates, oignons, gingembre
15,00€
BŒUF MADRAS
Curry de bœuf très épicé
15,00€
BŒUF VINDALOO
Curry de bœuf aux quatre épices
15,00€
BŒUF SAGWALA
Curry de bœuf aux épinards
15,50€
BŒUF SHAHI KORMA
Curry de bœuf, sauce crème de noix de cajou et beurre
15,00€

PLATS VÉGÉTARIENS

DALL
Lentilles aux épices
8,50€
MIXED LÉGUMES
Légumes verts
8,00€
AUBERGINES BAHRTRA
Aubergines au curry
8,50€
PALAK PANEER
Curry d’épinards au fromage
8,50€
ALOO PALAK
Épinards cuits avec pommes de terre
8,00€
MATAR PANEER
Curry de petits pois avec fromage
8,50€
ALOO GOBI
Curry de choux fleur aux pommes de terre
8,00€
RIZ BASMATI 3,00€

BIRYANI

AGNEAU BIRYANI
Riz cuit avec la viande d’agneau
16,00€
POULET BIRYANI
Riz cuit avec la viande de poulet désossé
14,50€
CREVETTES BIRYANI
Riz cuit avec crevettes décortiquées
15,00€
LÉGUMES BIRYANI
Riz cuit avec légumes
12,00€
MIX BIRYANI
Riz cuit avec crevettes, poulet, agneau
17,00€

MENU ENFANT 9€

POULET GRILLÉ
Accompagné de frites ou de riz
GLACE 1 PARFUM AU CHOIX
Chocolat, cassis, passion, mangue, pistache, citron, vanille, fraise
1 BOISSON AU CHOIX
1 jus de fruit ou 1 Coca-Cola ou 1 Orangina 25cl

MENU 13,00€

UNIQUEMENT LE MIDI SAUF DIMANCHE ET JOURS FÉRIÉS
BOISSON NON COMPRISE

ENTRÉES AU CHOIX

OIGNON BAHJI
Beignets « farine de pois chiche » aux oignons
Ou
RAITA
Concombres, tomates mélangés à un yaourt
*NAN FROMAGE : SUPPLÉMENT 1,50€

PLATS AU CHOIX

POULET AU CURRY
Ou
KEEMA MATAR
Gigot d’agneau haché avec petits pois
Ou
MIXED LÉGUMES

DESSERTS AU CHOIX ou CAFÉ ou THÉ

SEMOULE HALWA ou SORBETS

MENU 18,50€

BOISSONS NON COMPRISES

ENTRÉES AU CHOIX

POULET TANDOORI
Poulet mariné aux épices et grillé au tandoor
SAMOSA LÉGUMES
Galette aux légumes et ses épices
PAKORA AUBERGINES
Beignets « farine de pois chiche » aux aubergines
RAITA
Concombres, tomates mélangés à un yaourt
GARNITURE : NAN NATURE*
*NAN FROMAGE : SUPPLÉMENT 1,50€

PLATS AU CHOIX

POULET ROGAN JOSH
Curry de poulet aux tomates, oignons, gingembre et ses épices
KEEMA ALU
Gigot d’agneau haché avec pommes de terre
DALL
Lentilles aux épices indiennes
TOUS NOS PLATS SONT SERVIS AVEC DU RIZ

DESSERTS AU CHOIX

SEMOULE HALWA
Semoule aux fruits
GLACE 2 PARFUMS AU CHOIX :
Chocolat, cassis, passion, mangue, pistache, citron, vanille
AUTRES DESSERTS : SUPPLÉMENT 1,50€

MENU 22,00€

BOISSONS NON COMPRISES

ENTRÉES AU CHOIX

POULET TIKKA
Morceaux de poulet marinés aux épices et grillés au tandoor
SEEK KEBAB
Viande d’agneau aux épices, hachée et grillée au tandoor
MIXED PAKORA
Cocktail de beignets de légumes
CREVETTES RAITA
Morceaux de crevettes, yaourt, épices
GARNITURE : NAN FROMAGE OU NAN LÉGUMES

PLATS AU CHOIX

POULET DU CHEF
AGNEAU ROGAN JOSH
Curry d’agneau
POISSON AU CURRY
POISSON : LIEU NOIR
CREVETTES AU CURRY
TOUS NOS PLATS SONT GARNIS DE RIZ

DESSERTS AU CHOIX

SEMOULE HALWA
Semoule à la noix de coco râpée
KHEER
Riz au lait maison
KULFI
Glace maison
GLACE 2 PARFUMS AU CHOIX :
Chocolat, cassis, passion, mangue, pistache, citron, vanille

ASSIETTE INDIENNE DU JOUR 10,00€

UNIQUEMENT LE MIDI, SAUF SAMEDI, DIMANCHE ET JOURS FÉRIÉS
BOISSONS NON COMPRISES

PLATS AU CHOIX

UN PLAT
ou
CURRY DE LÉGUMES
ou
NAN NATURE*
*NAN FROMAGE : SUPPLÉMENT 1,50€

DESSERT ou CAFÉ

SEMOULE HALWA
ou
SALADE DE FRUITS

NOS LASSIS

LASSI NATURE
Yaourt nature, glace
4,00€
LASSI ROSE
Yaourt sucré, glace avec sirop de rose
4,50€
LASSI SALÉ
Yaourt salé, glace
4,00€
LASSI MANGUE 4,50€

VIN ROUGE

VIN INDIEN CÉPAGE CABERNET-SHIRAZ
37,5cl – 13,00€ | 75cl – 23,00€
A.O.C CÔTES DU RHÔNE
37,5cl – 8,50€ | 75cl – 12,00€
A.O.C ANJOU ROUGE
37,5cl – 10,00€ | 75cl – 15,00€
A.O.C SAUMUR CHAMPIGNY
37,5cl – 13,00€ | 75cl – 21,00€
A.O.C SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL
37,5cl – 12,00€ | 75cl – 18,50€
A.O.C CHINON
37,5cl – 10,50€ | 75cl – 17,50€
A.O.C CÔTES DE BOURG
37,5cl – 12,00€ | 75cl – 20,00€

VIN ROSE

VIN INDIEN CÉPAGE SHIRAZ
37,5cl – 13,00€ | 75cl – 23,00€
A.O.C CÔTES DE PROVENCE
37,5cl – 9,00€ | 75cl – 13,00€
A.O.C ROSE DE LOIRE
37,5cl – 8,50€ | 75cl – 12,50€
A.O.C CHINON ROSE
37,5cl – 11,00€ | 75cl – 17,50€

VIN BLANC

A.O.C MUSCADET
37,5cl – 10,50€ | 75cl – 15,50€
AOC TOURAINE SAUVIGNON
75cl – 14,50€
NOUS CONSULTER POUR LES MILLÉSIMES